Chili Con Carne

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Chili Con Carne

Chili Con Carne

Difficulté: Intermédiaire Temps de préparation 30 min. Temps de cuisson 120 min. Temps total 2 hrs 30 mins Portions: 6

Ingrédients

Instructions

  1. Faire revenir l'oignon et l'ail ciselé dans un peu d'huile.

  2. Rajouter la viande hachée et bien la faire rissoler.

  3. Incorporer les haricots rouges.

  4. Ajouter le coulis de tomate, le paprika, le sel et le poivre. Et un peu de piment (à votre convenance).

  5. Mettre un peu d'eau et cuire 45-60 min avec le couvercle, à feu moyen.

Avant de déguster

  1. Faire réchauffer dans la sauteuse pendant 1 heure avant de le servir.

  2. Accompagner-le de riz.

Note

Préparer votre Chili à l'avance ou la veille, avant de le servir.