Recette (facile & rapide) pour des cookies réussis et moelleux

RECETTE (FACILE & RAPIDE) POUR DES COOKIES RÉUSSIS ET MOELLEUX

Depuis quelques mois maintenant, on essaye de faire nous-mêmes les goûters des enfants. Des ingrédients plus simples, plus sains, sans superflus, que de la gourmandise. D’autant plus que moi aussi je goûte (de temps en temps, évidemment !) et que je suis intolérante aux graines, pépins, amandes, fruits à coques… Ainsi je peux davantage me faire plaisir et profiter de toutes ces bonnes pépites de chocolat.

Alors si vous êtes gourmand(e) comme moi, que vous aimez les choses simples et les pépites de chocolat, alors vous allez adorez cette recette, rapide et facile.

Recette (Facile & Rapide) Pour Des Cookies Réussis Et Moelleux

Cookies

Temps de préparation 15 min
Temps de cuisson 12 min
Type de plat Dessert, Goûter

Ingrédients

  • 210 gr farine
  • 170 gr de scure roux
  • ½ sachet de levure
  • 1 sachet de pépites de chocolat
  • 1 oeuf
  • 110 gr de beurre

Instructions
 

Préparation de la pâte

  • Dans un saladier, incorporer la farine, le sucre roux et le demi-sachet de levure. Mélanger les ingrédients puis ajouter le sachet entier de pépite de chocolat.
  • Insérer l’œuf. Et enfin, votre beurre (ramolli à l’air ambiant), que vous aurez précédemment coupé en petits dés.
  • Mélanger le tout à la main afin de former une boule de pâte homogène.

Cuisson

  • Peser de petits pâtons de 20 gr environ puis faites-en des boules.
  • Aplatissez entre vos mains les boules de pâtons, puis disposez-les sur votre plaque de cuisson, en quinconce.
  • Pour des cookies moelleux, laissez cuire 8 minutes. Pour des biscuits un peu plus ferme, laissez environ 10 minutes jusqu’à ce qu’ils commencent à avoir une coloration.
Mot Clé cookies

Vous faites les goûters vous même à la maison ? Que pensez-vous de cette recette ? Facile n’est-ce pas ? Elle est tout simple et convient aux personnes allergiques comme moi.

9 Commentaires

  1. 7 février 2020 / 17 h 39 min

    J’adore faire des cookies, c’est tellement bon !!
    Des bisous
    Laurie

  2. 10 février 2020 / 12 h 27 min

    Coucou, ta recette de cookies donne très envie :) Au passage, tes photos sont très jolies. Bisous, Bonne journée! Carolane

    • Le monde de Jenn
      Auteur/autrice
      10 février 2020 / 17 h 49 min

      Merci beaucoup, je suis contente que ça te plaise

  3. 13 février 2020 / 12 h 48 min

    Ils ont l’air délicieux <3 J'aime aussi mettre du sucre roux dans les miens, pour le petit côté croustillant à l'extérieur. Merci pour cette recette !

    • Le monde de Jenn
      Auteur/autrice
      13 février 2020 / 13 h 52 min

      Avec plaisir

    • Le monde de Jenn
      Auteur/autrice
      1 juillet 2020 / 17 h 44 min

      Ca l’est, merci beaucoup.

Laisser un commentaire

Votre adresse e-mail ne sera pas publiée. Les champs obligatoires sont indiqués avec *

Recipe Rating




Mes presets lightroom
X-Mas
Vintage
Velvet
Travel
Summer
Peach
Nude
Lifestyle Extended Collection
La Maison de Jenn
Into the Winter
Into the Fall
Home Extended Collection
Grey Tones
Deeper
Dark & White
Creamy Beige
Bohemian Extended Collection
Blogging
Blogger Extended Collection
Autumn
Au Jardin
Airy
Shop Now