Recette (facile & rapide) pour des cookies réussis et moelleux

RECETTE (FACILE & RAPIDE) POUR DES COOKIES RÉUSSIS ET MOELLEUX

Depuis quelques mois maintenant, on essaye de faire nous-mêmes les goûters des enfants. Des ingrédients plus simples, plus sains, sans superflus, que de la gourmandise. D’autant plus que moi aussi je goûte (de temps en temps, évidemment !) et que je suis intolérante aux graines, pépins, amandes, fruits à coques… Ainsi je peux davantage me faire plaisir et profiter de toutes ces bonnes pépites de chocolat.

Alors si vous êtes gourmand(e) comme moi, que vous aimez les choses simples et les pépites de chocolat, alors vous allez adorez cette recette, rapide et facile.

Recette (Facile & Rapide) Pour Des Cookies Réussis Et Moelleux

Details

Quantité

environ 40 cookies

Temps de préparation

15 minutes

Temps de cuisson

8-10 minutes à 160°C

Ingrédients

  • 210 gr de farine

  • 170 gr de sucre roux

  • 1/2 sachet de levure

  • 1 sachet de pépites de chocolat

  • 1 œuf

  • 110 gr de beurre

Instructions

  • Préparation de la pâte
  • Dans un saladier, incorporer la farine, le sucre roux et le demi-sachet de levure. Mélanger les ingrédients puis ajouter le sachet entier de pépite de chocolat.
  • Insérer l’œuf. Et enfin, votre beurre (ramolli à l’air ambiant), que vous aurez précédemment coupé en petits dés.
  • Mélanger le tout à la main afin de former une boule de pâte homogène.
  • Cuisson
  • Peser de petits pâtons de 20 gr environ puis faites-en des boules.
  • Aplatissez entre vos mains les boules de pâtons, puis disposez-les sur votre plaque de cuisson, en quinconce.
  • Pour des cookies moelleux, laissez cuire 8 minutes. Pour des biscuits un peu plus ferme, laissez environ 10 minutes jusqu’à ce qu’ils commencent à avoir une coloration.

Vous faites les goûters vous même à la maison ? Que pensez-vous de cette recette ? Facile n’est-ce pas ? Elle est tout simple et convient aux personnes allergiques comme moi.

9 Commentaires

  1. 7 février 2020 / 17 h 39 min

    J’adore faire des cookies, c’est tellement bon !!
    Des bisous
    Laurie

  2. 10 février 2020 / 12 h 27 min

    Coucou, ta recette de cookies donne très envie :) Au passage, tes photos sont très jolies. Bisous, Bonne journée! Carolane

    • Le monde de Jenn
      Auteur
      10 février 2020 / 17 h 49 min

      Merci beaucoup, je suis contente que ça te plaise

  3. 13 février 2020 / 12 h 48 min

    Ils ont l’air délicieux <3 J'aime aussi mettre du sucre roux dans les miens, pour le petit côté croustillant à l'extérieur. Merci pour cette recette !

    • Le monde de Jenn
      Auteur
      13 février 2020 / 13 h 52 min

      Avec plaisir

    • Le monde de Jenn
      Auteur
      1 juillet 2020 / 17 h 44 min

      Ca l’est, merci beaucoup.

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